ワインに合うチーズ3選 ワインと一緒に味わうにおつまみとして、真っ先に思い浮かぶのがチーズではないでしょうか。でも、いろいろな種類のチーズがあるので、ワインとの相性がよくわからないという人も多いかもしれません。 ジュン …

ワイン初心者は「神の雫」を読むとワインに詳しくなる 神の雫とは ワイン漫画「神の雫」をご存じでしょうか？2004年に講談社の雑誌「モーニング」で連載が始まり、10年間にわたって連載が続きました。また、2009年には日本テ…

チリワインは安くておいしいのでおすすめ ワイン大国と言えば、フランスやイタリアを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。でも、実はチリワインは、「安旨ワイン」として日本での人気が年々高まっています。2015年以降、日本…

ワインとおつまみを合わせる「マリアージュの法則」とは フランスでは、ワインと料理の相性を結婚に例えて「マリアージュ」と呼ばれます。一般的に、肉料理には赤ワイン、魚料理には白ワインを合わせるのが良い、と言われることが多いで…